初ヴィーノ・ノヴェッロ [ワイン]
珍しく2回続けてワインの話。
もはや季節の定番となったボジョレ・ヌヴォ(あえて音引きしません)以外にも、今ではさまざまな新酒が売り出されている。
コンビニやスーパーで買うボジョレには全く食指が動かない。
あまり一般的ではないが、イタリアのヴィーノ・ノヴェッロやドイツのデア・ノイエも数年前からちらほらと聞かれ出した。
まあ似たようなもんだろうと思っていて、ずっと飲もうともしなかったのだが、昨日所属している健保の施設に設置されているバーにふらっと寄ると、入口にヴィーノ・ノヴェッロと書いてある黒板がある。
対応した女性店員も奨めるので、健保の価格だしと思って飲んでみた。
銘柄は、クズマーノのノヴェンブレ、シチリアの赤ワインである。
店員はメルロだと言っていたが、後で調べるとネロ・ダーヴォラ70%、メルロ30%だった。
口に含む前から、ベリーのフレッシュな香りがいっぱいに広がり、シチリアの赤は重めと思っていたわたしはびっくり。
もちろん新酒だから軽口とは言われていたが、ここまでフレッシュなんですね。
赤ワインを冷やして供するところは感心しないが、これなら問題なし。
あわせたチーズの盛り合わせとハモン・イベリコ・ベジョータでご機嫌となりました。
さらに初めてだったのが、ヴィノロックと呼ばれるガラスの醤油さしのフタみたいな栓。クズマーノ社ではノヴェッロに限らず使っているらしい。
もらって帰ればよかったよ~。
もはや季節の定番となったボジョレ・ヌヴォ(あえて音引きしません)以外にも、今ではさまざまな新酒が売り出されている。
コンビニやスーパーで買うボジョレには全く食指が動かない。
あまり一般的ではないが、イタリアのヴィーノ・ノヴェッロやドイツのデア・ノイエも数年前からちらほらと聞かれ出した。
まあ似たようなもんだろうと思っていて、ずっと飲もうともしなかったのだが、昨日所属している健保の施設に設置されているバーにふらっと寄ると、入口にヴィーノ・ノヴェッロと書いてある黒板がある。
対応した女性店員も奨めるので、健保の価格だしと思って飲んでみた。
銘柄は、クズマーノのノヴェンブレ、シチリアの赤ワインである。
店員はメルロだと言っていたが、後で調べるとネロ・ダーヴォラ70%、メルロ30%だった。
口に含む前から、ベリーのフレッシュな香りがいっぱいに広がり、シチリアの赤は重めと思っていたわたしはびっくり。
もちろん新酒だから軽口とは言われていたが、ここまでフレッシュなんですね。
赤ワインを冷やして供するところは感心しないが、これなら問題なし。
あわせたチーズの盛り合わせとハモン・イベリコ・ベジョータでご機嫌となりました。
さらに初めてだったのが、ヴィノロックと呼ばれるガラスの醤油さしのフタみたいな栓。クズマーノ社ではノヴェッロに限らず使っているらしい。
もらって帰ればよかったよ~。
2012-11-08 17:45
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